En Nerpio se desarrolla una intensa labor empresarial basada en actividades agrícolas y forestales, apostando por la agricultura convencional y sobre todo por la agricultura ecológica. La inexistencia de contaminación tanto de aguas como de suelo, escasez de plagas y los abonos naturales procedentes de la ganadería favorecen el cultivo de gran variedad de productos ecológicos: frambuesa, cerezas, mora, melocotón, ciruela, etc.
Además de comercializar estos productos se realizan mermeladas ecológicas enormemente valoradas y con una gran demanda.
En Nerpio se cultiva una población de 30.000 nogales situados en cotas comprendidas entre 1.000 y 1.600 metros de altura. Se producen a través de un proceso totalmente natural y tradicional y una vez que han pasado el control de calidad se comercializan en cáscara o partidas.
Las nuez es un alimento muy sano. Posee propiedades nutritivas como Vitamina B, azúcares asimilables por el organismo, materias grasas y proteínas.
La repostería es uno de los grandes manjares de la comarca de la Sierra del Segura. Se consiguen con una restringida variedad de ingredientes, convirtiéndose en platos que endulzan días señalados a lo largo de las festividades del año.
Dulces elaborados con los productos del terreno como son: miel, nueces, harina, almendra, aguardiente, manteca de cerdo, etc. llegándose a conseguir una repostería tan rica como lo son los mantecados, nueces con miel, tortas de nuez, bizcocho con nueces.
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